Costilla a la sal

Ingredientes para 4 personas

- 1 bote de salsa Gaucha Ybarra
- 1 costillar de cerdo
 Guarnición:- 1 manojo de perejil
- 1 kg de patatas de guarnición
- 1 diente de ajo
- Piel de un limón
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra

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