tarta

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miel

Provee energia y posee tantos antioxidantes como  las frutas y verduras.

La miel es un fluido dulce y viscoso producido por las abejas a partir del néctar de las flores o de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de plantas. Las abejas lo recogen, transforman y combinan con la enzima invertida que contiene la saliva de las abejas y lo almacenan en los panales donde madura. Además la miel es una secreción que fue consumida anteriormente por éstas.
La intervención del hombre en el proceso de explotación de los panales de la colmena es conocida como apicultura.
Las características físicas, químicas y organolépticas de la miel vienen determinadas por el tipo de néctar que recogen las abejas.
El origen botánico de las mieles define también la mayor o menor facilidad de éstas a cristalizar.
La producción mundial media de miel es aproximadamente de 1.200.000 tn, y cerca de la mitad de ésta entra en los circuitos internacionales de comercio. Los principales países productores y exportadores son China, Argentina, España, México, Canadá, Hungría y Australia. Es difícil establecer un ranking de naciones, pues sus niveles de producción son muy diferentes. Los principales importadores a nivel mundial son la Unión Europea y Estados Unidos.^[1]

florencia

La Basílica de Santa Maria del Fiore, o catedral de Santa María de la Flor, es la catedral (en italiano duomo, que proviene del latín Domus Dei; ‘Casa de Dios’) de la archidiócesis católica romana de Florencia, notable por su cúpula. Es una de las obras maestras del arte gótico y del primer Renacimiento italiano. Símbolo de la riqueza y del poder de la capital toscana durante los siglos XIII y siglo XIV, la catedral florentina es uno de los edificios más grandes de la cristiandad. Su nombre (que se traduce como «Santa María de la Flor») se refiere al lirio, símbolo de Florencia, o al antiguo nombre del pueblo llamado Fiorenza. Pero, por otra parte, un documento del siglo XV afirma que la «flor» se refiere a Cristo.
Destaca, de forma singular, la grandiosa cúpula de Brunelleschi,^[1] una estructura isostática de 100 metros de altura interior; 114,5 metros de altura exterior; 45,5 metros de diámetro exterior y 41 metros de luz (diámetro interior) con la particularidad de que esta cúpula, en sí misma, anula los empujes horizontales para no transmitir al tambor que la sustenta prácticamente más cargas que las verticales correspondientes a su propio peso.^[2] A la cúpula hay que añadir el campanario independiente del Giotto, de 82 m de altura, y el baptisterio de San Juan, construido en Florencia después de la Basílica de Santa Cruz y Santa María Novella con las famosas puertas de bronce de Ghiberti. El conjunto, formado por la iglesia, el campanario y el Baptisterio de San Juan, en el centro de la ciudad, constituye una de las joyas artísticas y arquitectónicas de Florencia.
La basílica se encuentra dentro de la declaración del Centro histórico de Florencia como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1982.^[

Fresas

 

Beneficios y propiedades de la fresa

Una de las frutas más apreciadas ya desde la Antigüedad es la fresa, pequeña delicia que destaca por su intenso sabor y sus excelentes propiedades nutritivas.

De hecho, posee más cantidad de vitamina C que muchos cítricos. Constituye el complemento ideal para acabar con un broche de oro una suculenta comida, ya sean solas, con nata, con leche o en postres más elaborados. Además, tienen un importante valor industrial, ya que se utiliza para elaborar otros muchos productos como batidos, helados, mermeladas, yogures o gelatinas.

Consumo y propiedades alimenticias

Una de las consignas fundamentales a la hora de consumir esta fruta es que tenemos que comerla poco después de comprarla. La temporada va de marzo a julio, aunque en algunos supermercados podemos encontrar fresas durante todo el año, procedentes de invernadero y de las importaciones de otros países.

Este alimento constituye una importante ayuda en las dietas de adelgazamiento. Tiene un excelente sabor y es ligera, ya que el 85% de su composición es agua. De hecho, su aporte calórico es muy escaso: sólo 37 calorías por 100 gramos. En 100 gramos de fresas encontramos 0,7 gramos de proteínas, 7 gramos de hidratos de carbono y sólo 0,3 gramos de grasa. Su principal valor es el alto contenido en vitamina C: 100 gramos cubren la cantidad diaria recomendada.

También contienen vitamina A (5 microgramos por 100 gr.), vitamina E (0,23 miligramos por 100 gr.) y menores cantidades de otras vitaminas como las B1, B2, B3 y B6. Entre sus minerales, las fresas aportan fundamentalmente potasio y magnesio, aunque también hierro, fósforo, yodo y calcio. Tienen 2,2 gramos de fibra por 100 gramos de producto, lo que supone un aporte moderado.

berengenas

 

 

 

 

Fruto

El fruto, comestible, es una baya de 5 hasta 30 cm de longitud de forma cilíndrica, oblonga o alargada en la mayoría de los casos, con una piel lisa, brillante y de colores diversos según la variedad, la más común es la de color morado o negro al madurar, pero existen blanca, púrpura, negra, amarilla y roja o de colores mezclados, sobre todo blanco, negro, morado y verde. La pulpa es consistente, de textura esponjosa, de color blanco, tiene cierto sabor amargo, presenta pequeñas semillas de color amarillo. Se encuentra todo el año al ser cultivado en época de bajas temperatura en invernadero.
En la piel del fruto se han identificado antocianinas (flavonoides), pigmentos que le confieren el color morado.

 

Peras al vino tinto

1. las peras, dejándoles el rabito de la parte superior para poder luego manipularlas con facilidad. Si disponemos de un utensilio para extraerles el corazón lo hacemos, en caso contrario ya lo quitaremos en el momento de degustarlas. Realizamos un corte horizontal en la base de las peras para que se asienten bien en la cazuela.
2. Elegimos una olla/cazuela de base ancha para que nos entren perfectamente las 4 peras y nos sobre espacio suficiente entre ellas para luego regarlas con el vino. Vertemos el vino y ponemos a calentar a fuego medio, cuando coja temperatura añadimos el azúcar y removemos para que se vaya integrando. Añadimos ahora la canela en rama, la cáscara de naranja y la de limón. Recordad que debemos quitarles la parte blanca para que no nos aporten amargor.
3. Colocamos las peras en la cazuela, tapamos y cocinamos 25-30 minutos a fuego medio. Es importante de vez en cuando, por lo menos cada 5 minutos, ir regando las peras varias veces con el almíbar de vino que se va cocinando.
4. Según vayamos bañando la fruta, comprobaremos como va adquiriendo el color del vino tinto. Pasado el tiempo de cocción comprobamos con una brocheta o pincho el punto óptimo, debe introducirse fácilmente hasta el corazón de la pera, cuya carne debe de estar tierna.
5. Retiramos las peras a un plato cogiéndolas por el rabito y seguimos reduciendo el líquido de la cazuela, esta vez a fuego alto durante unos 10-15 min. Debemos buscar que nos quede un almíbar de vino pero sin que llegue a caramelizar.
6. Pueden consumirse templadas o frías según gustos, aunque la manera más típica es consumirlas una vez hayan enfriando en el frigorífico. Podemos calentar ligeramente el almíbar para que haga contraste con la fruta.
7. Emplatamos en un cuenco una pera por persona con un poco de almíbar. Otra opci

zanahoria

La zanahoria es una verdura que tiene bastante ventajas en la alimentación de todas las
personas, sin importar su edad

Coyote y Correcaminos

Los Simpsons

Estos divujos animados le gustan a mi hijo

arroz con leche

Autor: Karlos Arguiñano

Arroz con leche. Receta de arroz con leche de Karlos Arguiñano. Un postre clásico pero con un estilo particular: arroz con leche a lo Karlos Arguiñano.

Ingredientes de la receta de arroz con leche de Karlos Arguiñano:

• Para 4-6 personas:
• 1 1/4 l. de leche
• 115 gr. de arroz
• 100 grs. de azúcar
• 2 trozos de corteza de limón
• 2 trozos de corteza de naranja
• 1 rama de canela
• 1/2 vaina de vainilla
• canela en polvo

Elaboración de la receta de arroz con leche de Karlos Arguiñano:
Pon en una cazuela la leche, el arroz, una rama de canela y media vaina de vainilla. Añade la corteza de limón y la de naranja. Remueve y deja cocinar, a fuego suave, durante 40-45 minutos. Remueve cada 4-5 minutos para que no se pegue.
Cuando el arroz con leche adquiera una textura melosa, agrega el azúcar. Remueve y deja cocinar un poco más (5-10 minutos).
Retira la canela, la vainilla y las cortezas de naranja y de limón. Deja atemperar y repártelo en 4 copas. Espolvorea canela por encima y sirve. Decora las copas de arroz con leche con unas hojitas de menta.
Consejo de la receta de Arroz con leche:
Para que no se encalle el arroz es importante poner a cocer todos los ingredientes en frío.
El arroz con leche, completa el valor nutricional de la receta ya que aporta azúcares de asimilación lenta, proteínas y calcio.

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Taj-Majah

Una lágrima en la mejilla del tiempo"

Rabindranath Tagore

Poeta indio ganador del Premio Noel

El Taj Mahal es un mausoleo construido por veinte mil artesanos en el siglo XVII y es considerado el más bello de que se tenga memoria y ya es un símbolo de la India.

La obra fué ideada por Shah Jahan, emperador mogol, ante el desconsuelo de la muerte de su esposa. Con el fin de rendirle una ofrenda póstuma pensó construir este monumento en su memoria de tal manera que no tenga semejanza con ninguna obra arquitectónica en el mundo.

Mumtaz Mahal, esposa del soberano, quién tenia una belleza singular, murió mientras alumbraba al demicocuarto hijo de la pareja.

El explorador francés Francois Bernier fue la primera persona occidental que descubrió el Taj en el año 1663.

Taj-Majah

El Taj Mahal (hindi: ताज महल Tāj Mahal, urdu: تاج محل Tāŷ Mahal 'Palacio de Corona'; /tɑːʒ mə'hɑl/) es un complejo de edificios construido entre 1631 y 1654 en la ciudad de Agra, estado de Uttar Pradesh, India, a orillas del río Yamuna, por el emperador musulmán Shah Jahan de la dinastía mogola. El imponente conjunto se erigió en honor de su esposa favorita, Arjumand Bano Begum —más conocida como Mumtaz Mahal— que murió en el parto de su decimocuarta hija. Se estima que su construcción necesitó el esfuerzo de unos 20.000 obreros.
El Taj Mahal es considerado el más bello ejemplo de arquitectura mogola, estilo que combina elementos de las arquitecturas islámica,^[1] persa,^[2] india e incluso turca.^[3] El monumento ha logrado especial notoriedad por el carácter romántico de su inspiración. Aunque el mausoleo cubierto por la cúpula de mármol blanco es la parte más conocida, el Taj Mahal es un conjunto de edificios integrados.
Actualmente es un importante destino turístico de la India. En 1983, fue reconocido por la Unesco como Patrimonio de la Humanidad. El Taj Mahal fue nombrado una de Las Nuevas Siete Maravillas del Mundo Moderno.

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Paella Valenciana

Elaboración

1. 1Empezamos pelando los langostinos, pero no todos, y reservamos las cascaras con las que vamos a hacer el caldo. Guardamos algunos enteros para decorar la paella.
2. 2Ponemos en una cazuela un chorreón de aceite. Cuando esté caliente rehogamos las peladuras un minuto y la cubrimos con agua para cocerlas durante 15 minutos.
3. 3A continuación limpiamos los mejillones y las almejas. En otra cazuela con un poco de agua, ponemos a hervir los mejillones para que se abran. Apartamos y repetimos la misma operación con las almejas. Reservamos el líquido colado para añadirlo al caldo.
4. 4Luego seguimos con las verduras del sofrito. Cortamos la cebolla y el pimiento rojo muy finos. Recuerda quitar la parte blanca del pimiento para que no amargue. Rallamos el ajo, pelamos el tomate y también lo rayamos. Y, por último, cortamos la sepia en daditos.
5. 5Ponemos la paellera en el fuego con un chorreón de aceite, el ajo y la cebolla y lo rehogamos hasta que esté dorado. Ahora agregamos el pimiento rojo, lo cocinamos unos 2 minutos y después ponemos el tomate. Mezclamos todo bien y echamos la sepia. La cocinaremos unos 4 minutos, para que no se quede dura.
6. 6 A continuación, añadimos el arroz. Mezclamos bien, para que se impregne del sofrito y cubrimos con el caldo. Empezamos poniendo 2 partes y media de caldo por cada una de arroz y mantendremos el resto del caldo caliente por si nos pide más líquido. Le agregamos sal y unas hebras de azafrán. Ponemos el fuego al máximo y una vez que empieza a hervir, cocinamos a fuego medio, durante unos 18 min.
7. 7Cinco minutos antes de que termine el arroz, pondremos las almejas, los mejillones, los langostinos y las tiras de pimiento asado, a modo de decoración.

1.- Un amigo es un ángel que nos manda Dios para cuidarnos.

2.- Los amigos son como la fosforescencia, resplandecen mejor cuando todo a oscurecido. Los amigos son como las estrellas, no siempre los ves, pero sabes que están ahi. Los amigos son como el dinero, se sabe el valor qu

e tiene antes de utilizarlo.

3.- Los verdaderos amigos aparecen cuando el resto del mundo se ha ido.

4.- Tu amistad es mi mayor tesoro...¿amigos otra vez?

5.- Un verdadero amigo es aquel que te pide perdón sin que él haya tenido la culpa.

6.- La amistad es como la mayonesa... cuesta mucho hacerla, y hay que hacer lo imposible para que no se corte.

7.- Los verdaderos amigos siempre están contigo y no te abandonan nunca.

8.- Quien busca un amigo sin fallos, se queda sin ninguno.

Frases de trabajo

1.- Si tu trabajo no supone una diversión, trabaja lo indecible para divertirte.

2.- Hay fuerza motriz más poderosa que la electricidad, la del vaporo la nuclear: La fuerza de voluntad.

3.- Puedes tener el peor de todos los trabajos, pero si te gusta, lo convertirás en el más preciado de todos.

4.- Se agradecido por el trabajo que tienes ya que gracias a éste eres quien quieres ser en la vida.

5.- El trabajo es hacer lo necesario para sostener económicamente el hogar y poder realizarse.

6.- Era tan honesto que consiguió un trabajo y lo devolvió.

7.- La recompensa del trabajo bien hecho es la oportunidad de hacer más trabajo bien hecho.

8.- El trabajo es de lo más hermoso cuando uno lo sabe apreciar.

9.- Vender es conseguir que algo o alguien sea imprescindible, aunque no lo sea.

10.- ¡Triunfaré! aunque sea trabajando.

11.- Si el trabajo dignifica, entonces que trabajen los indignos.

12.- ¡No descuides tus asuntos personales por un trabajo! Al fin y al cabo de lo único de lo que eres dueño en él es de lo que te dan a fin de mes, y nada más.

El Vaticano- Capilla Sixtina

La Capilla Sixtina es la capilla más famosa del Palacio Apostólico de la Ciudad del Vaticano, la residencia oficial del Papa. Se encuentra a la derecha de la Basílica de San Pedro y originalmente servía como capilla de la fortaleza vaticana. Es famosa por su arquitectura, evocadora del Templo de Salomón del Antiguo Testamento, y su decoración al fresco, obra de los más grandes artistas del Renacimiento, incluyendo a Miguel Ángel, Rafael Sanzio y Botticelli. Por orden del papa Julio II, Miguel Ángel decoró la bóveda (1.100 m²) entre 1508 y 1512. A Miguel Ángel no le agradó este encargo, y pensó que su trabajo era sólo para satisfacer la necesidad de grandeza del Papa. Sin embargo, hoy la bóveda y El Juicio Final son considerados como los mayores logros de Miguel Ángel en la pintura.
La capilla fue construida entre 1477 y 1480, por orden del papa Sixto IV, de quien toma su nombre, para restaurar la antigua Capilla Magna. Recién terminadas las obras, un grupo de pintores que incluía a Botticelli, Pietro Perugino, Luca Signorelli y Domenico Ghirlandaio pintaron una serie de paneles al fresco sobre la vida de Moisés (a la izquierda del altar, mirando hacia El Juicio Final) y la de Jesucristo (a la derecha del altar), acompañadas por retratos de los Papas que habían gobernado la Iglesia hasta entonces en la zona superior y por cortinas pintadas con trampantojo. Las pinturas fueron concluidas en 1482, y el 15 de agosto de 1483,^[1] Sixto IV consagró la capilla a la Asunción de María.
Desde la época de Sixto IV, la capilla ha servido como lugar de diversas actividades papales. Hoy es la sede del cónclave, la reunión en la que los cardenales eligen a un nuevo Papa.

Cataratas del niagara

Las raíces históricas de las cataratas del Niágara se encuentran en la glaciación, la cual culminó hace unos 10.000 años. Tanto la región de los Grandes Lagos de Norteamérica como el Río Niágara son efectos de esta glaciación continental. Fue un enorme glaciar que avanzó sobre el área oriental de Canadá como una gran excavadora moliendo rocas y suelo, removiéndolos y profundizando algunos canales de ríos hasta convertirlos en lagos. De esta manera, aquel pequeño río se convirtió en las cataratas más conocidas del mundo.

 

recetas de cocina

Autor: Karlos Arguiñano

Receta de Karlos Arguiñano de empanda de bacalao, un plato tradicional de la cocina gallega.

Ingredientes:

• Para la masa:
• 500 grs. de harina de trigo
• 1/2 cucharadita de sal
• 10 gr de levadura
• agua
• 100 gr de mantequilla o manteca (margarina)
• 2 huevos
• Para el relleno:
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• aceite de oliva
• 1/2 kg de bacalao desalado y desmigado
• 1/2 cucharadita de pimentón dulce
• azafrán

• Elaboración de la receta de Empanada de bacalao:

  Para hacer la masa, mezcla la harina con la sal en un bol. Después, añade la levadura disuelta en agua tibia. Incorpora la mantequilla a punto de pomada y los huevos. Mezcla todo bien hasta conseguir una masa homogénea, tápala con un paño de cocina y déjala reposar.
  Corta la cebolla y el pimiento verde en juliana. Pela y pica el tomate. Pon en una sartén un poco de aceite y pocha a fuego lento la cebolla, el tomate y el pimiento verde. Después, añade el pimentón y el azafrán. Transcurridos unos 10 minutos, agrega el bacalao desmigado y mantén al fuego 5 minutos más.
  Divide la masa de la empanada en dos partes y estíralas bien con ayuda de un rodillo. Unta un molde apto para horno con un poco de aceite y coloca encima una de las partes de masa, cubriendo todos los bordes (puedes recortar los trozos de masa que sobren). Vierte el relleno encima y tapa con la otra parte
• de la masa. Decora la empanada con los trozos de masa sobrantes y pinta la superficie con huevo.
  Antes de meterla en el horno, haz un pequeño agujero en el centro para que salga el vapor y no suba. Mete la empanada de bacalao en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente. Cuando esté dorada, saca del horno y desmolda.
   

Catedral de Cadiz

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Catedral de Santa Cruz de Cádiz
Tipo	Catedral
Advocación	Santa Cruz sobre las aguas
Ubicación	Cádiz, España
Coordenadas	36°31′44,5″N 6°17′42,6″O / <span class="geo-dec geo" title="Fotos, mapas y otros datos de Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocido Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocido">Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocido, Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocidoCoordenadas: 36°31′44,5″N 6°17′42,6″O / <span class="geo-dec geo" title="Fotos, mapas y otros datos de Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocido Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocido">Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocido, Expresión errónea: carácter de puntuación «,» desconocido (mapa)
Uso
Culto	Iglesia católica
Diócesis	Cádiz
Orden	Clero secular
Arquitectura
Construcción	1722--1838
Estilo arquitectónico	Barroco, rococó, neoclásico

Catedral vista desde la Torre Tavira.

La famosa cúpula amarilla.

La torre de poniente de la catedral.

Interior de la catedral.

La catedral desde la playa.

La Catedral de Cádiz es la sede episcopal de la diócesis de Cádiz y Ceuta, en España. Se empezó a construir en 1722 y no se terminó hasta el 28 de noviembre de 1838.
Recibe el nombre de "Santa Cruz sobre el Mar" o "Santa Cruz sobre las Aguas"^[1] aunque los gaditanos la denominan "Catedral Nueva" en contraposición a la Catedral Vieja (de la Santa Cruz), edificada en el siglo XVI sobre la antigua catedral gótica mandada construir por Alfonso X El Sabio, es el único templo de culto cristiano con cúpula amarilla (algo típico de la religión musulmana) así desde el mar se observaba la riqueza de Cádiz.
Está situada en la Plaza de la Catedral y es visible desde casi cualquier punto de la ciudad. Tiene horario de visitas tanto para el interior del recinto como para la Torre del Poniente. La misma entrada a la catedral sirve para acceder al Museo Catedralicio, situado en la Plaza Fray Félix junto a la Catedral Vieja.

Catedral de Toledo

La catedral de Santa María de Toledo', (España), llamada también Catedral Primada de España, sede de la Archidiócesis de Toledo, es un edificio de arquitectura gótica, considerado por algunos como la opera magna^[1] del estilo gótico en España. Su construcción comenzó en 1226 bajo el reinado de Fernando III el Santo y las últimas aportaciones góticas se dieron en el siglo XV cuando en 1493 se cerraron las bóvedas de los pies de la nave central, en tiempos de los Reyes Católicos. Está construida con piedra blanca de Olihuelas (en el término de Olías del Rey).
Se la conoce popularmente como Dives Toletana (con el sentido de la rica toledana).^[2]

Tumba de Critoba Colón

Alitas de pollo con cerveza

Si quieres sorprender a los tuyos con un plato sencillo y sabroso toma nota de nuestras alitas de pollo a la cerveza, verás cómo repites.

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Fácil, rápido y muy sabroso. Si quieres sacarle todo el jugo a tus alitas de pollo, atrévete con la siguiente receta. Seguro que repites.
Ingredientes para 2 personas

• 10 alitas de pollo
• 1 pimiento verde
• Sal y pimienta
• ¼ de cebolla
• 1 lata de cerveza
• 1 ajoSe te han acabado las ideas en la cocina? Tranquila. Te proponemos una nueva versión de tus alitas de pollo, con ingredientes fáciles de encontrar y muy sencilla.Para empezar, sazonamos las alitas con sal y pimienta. Preparamos una sartén honda, echamos aceite y empezamos a freír las alitas despacio. Después añadimos la cebolla, el pimiento verde, los ajos picados y dejamos freír muy lento y cuando las alitas estén doradas, agregamos la lata de cerveza. Deja que se consuma prácticamente la salsa y ya las tienes listas para servir y con todo el sabor.
  Acabado del plato: Puedes poner de guarnición un poco de arroz blanco para acompañar a tus alitas.
  Dificultad: Baja-Media.
• 1 hoja de laurel
• Aceite

poesia

Amo como ama el amor. No conozco otra razón para amar que amarte. ¿Qué quieres que te diga además de que te amo, si lo que quiero decirte es que te amo?
Pessoa, Fernando
Uno está enamorado cuando se da cuenta de que otra persona es única.
Borges, Jorge Luis
No existe el amor, sino las pruebas de amor, y la prueba de amor a aquel que amamos es dejarlo vivir libremente.
Anóni
El amor es: el dolor de vivir lejos del ser amado.
Anónimo
Amar no es mirarse el uno al otro; es mirar juntos en la misma dirección.
de Saint-Exupery, Antoine
Todos los problemas tienen la misma raíz: el miedo, que desaparece gracias al amor; pero el amor nos da miedo.
Anónimo
Es una locura amar, a menos de que se ame con locura.
Proverbio latinomo

Poesia de Gustavo Adolfo Becquer

RIMA XXXVII
Antes que tú me moriré; escondido
en las entrañas ya
el hierro llevo con que abrió tu mano
la ancha herida mortal.Antes que tú me moriré; y mi espíritu,
en su empeño tenaz,
se sentará a las puertas de la muerte,
esperándote allá.Con las horas los días, con los días
los años volarán,
y a aquella puerta llamarás al cabo...
¿Quién deja de llamar?
Entonces, que tu culpa y tus despojos
la tierra guardará,
lavándote en las ondas de la muerte
como en otro Jordán;allí donde el murmullo de la vida
temblando a morir va,
como la ola que a la playa viene
silenciosa a expirar;allí donde el sepulcro que se cierra
abre una eternidad,
todo cuanto los dos hemos callado,
allí lo hemos de hablar.

Arroz a la cazuela con pollo

Arroz a la cazuela con pollo es una receta para 6 personas, del tipo Primeros Platos, recetas de pollo, de dificultad Fácil y lista en 45 minutos. Fíjate cómo cocinar la receta.

Ingredientes 84

- 1 pollo cortado pequeño

- 50 g de jamón en tiritas

- 1 cebolla

- 3 alcachofas

- 100 g de guisantes

- 2 tomates maduros

- ½ pimiento verde

- 1 taza de arroz por persona

- caldo

- ajo y perejil

- sal y pimienta

- aceite de oliva

Cómo hacer Arroz a la cazuela con pollo

Poner a cocer en una cazuela con aceite el pollo y el jamón. Una vez cocidos, añadir la cebolla trinchada y el pimiento y, cuando la cebolla quede transparente, el tomate rallado y finalmente, las alcachofas y los guisantes. Salarlo todo. Una vez bien ahogado, añadir caldo agua (dos partes y medio de agua o caldo por cada una de arroz) y dejarlo que se reduzca un poco. Echar el arroz y, a media cocción, echar por encima una picada de ajo, perejil, y un poco de pimienta, y entonces rectificarlo de sal.
El tiempo de cocción del arroz acostumbra a ser de unos 18 minutos a fuego vivo y después a fuego lento. Pero depende de la clase de arroz, del agua y también del fuego, para cosa hay que estar muy pendiente del proceso y sacudir la cazuela de tanto en tanto.
SUGERENCIAS

Biografia de Julio Cesar

(Cayo Julio César) Militar y político cuya dictadura puso fin a la República en Roma (Roma, 100 - 44 a. C.). Procedente de una de las más antiguas familias del patriciado romano, los Julios, Cayo Julio César fue educado esmeradamente con maestros griegos.

Julio César pasó una juventud disipada, en la que empezó muy pronto a acercarse al partido político «popular», al cual le unía su relación familiar con Mario. Se ganó el apoyo de la plebe subvencionando fiestas y obras públicas. Y fue acrecentando su prestigio en los diferentes cargos que ocupó: cuestor (69), edil (65), gran pontífice (63), pretor (62) y propretor de la Hispania Ulterior (61-60).

De regreso a Roma, Julio César consiguió un gran éxito político al reconciliar a los dos líderes rivales, Craso y Pompeyo, a los que unió consigo mismo mediante un acuerdo privado para repartirse el poder formando un triunvirato y así oponerse a los optimates que dominaban el Senado (60).

Busto de Julio César

d

Al año siguiente, César fue elegido cónsul (59); y las medidas que adoptó vinieron a acrecentar su popularidad: repartió lotes de tierra entre veteranos y parados, aumentó los controles sobre los gobernadores provinciales y dio publicidad a las discusiones del Senado. Pero la ambición política de César iba más allá y, buscando la base para obtener un poder personal absoluto, se hizo conceder por cinco años -del 58 al 51- el control de varias provincias (Galia Cisalpina, Narbonense e Iliria).

El triunvirato fue fortalecido por el Convenio de Luca (56), que aseguraba ventajas para cada uno de sus componentes; pero respondía a un equilibrio inestable, que habría de evolucionar hacia la concentración del poder en una sola mano. Craso murió durante una expedición contra los partos (53) y la rivalidad entre César y Pompeyo no encontró freno una vez muerta Julia, la hija de aquél casaa con éste (54).

Entretanto, César se había lanzado a la conquista del resto de las Galias, que no sólo completó, sino que aseguró lanzando dos expediciones a Britania y otras dos a Germania, cruzando el Rin. Con ello llegó a dominar un vasto territorio, que aportaba a Roma una obra comparable a la de Pompeyo en Oriente.

El prestigio y el poder alcanzados por César preocuparon a Pompeyo, elegido cónsul único en Roma en medio de una situación de caos por las luchas entre mercenarios (52). Conminado por el Senado a licenciar sus tropas, César prefirió enfrentarse a Pompeyo, a quien el Senado había confiado la defensa de la República como última esperanza de salvaguardar el orden oligárquico tradicional.

POESIA

SENTIDOS CELOSOS

YO TENGO CINCO SENTIDOS SOLO TE CONOCEN DOS LOS DEMAS ESTAN CELOSOS DE NO CONOCER TU AMOR EL OIDO FUE EL PRIMERO EN DESCUBRIR EL TESORO LE LLENASTE DE ENTUSIASMO Y DE PASIÓN, PORO A PORO Y CADA VEZ QUE TE ESCUCHA SE ESTREMECE DE ILUSIÓN ESA VOZ PARA MI OIDO SE HA CONVERTIDO EN PASIÓN EL SEGUNDO EN CONOCERTE FUE EL SENTIDO DE LA VISTA Y PENSO, NO EXAGEREMOS VAMOS A SER REALISTAS VEO UNA CARA PRECIOSA CON UNOS OJOS QUE BRILLAN UNA SONRISA GRANDIOSA

Julio Romero de Torres

Pintura de Julio Romero de Torres

Pintura deJulio Romero de Torres

cuadro de Julio Romero de Torres

cuadro de Julio Romero de Torres

Julio Romero de Torres

Julio Romero de Torres (9 noviembre de 1874-10 mayo 1930) fue un pintor español.
Nacio y murio en córdoba domde paso gran parte de su vida.
Hijo de Rafael Romero Barros, también pintor, director del entonces Museo Provincial
de Bellas Artes de Córdoba y de la Escuelas Provincial de Bellas Artes.

poesia

    A FEDERICO GARCÍA LORCA

Sal tú, bebiendo campos y ciudades,
en largo ciervo de agua convertido,
hacia el mar de las albas claridades,
del martín-pescador mecido nido; que yo saldré a esperarte, amortecido,
hecho junco, a las altas soledades,
herido por el aire y requerido
por tu voz, sola entre las tempestades. Deja que escriba, débil junco frío,
mi nombre en esas aguas corredoras,
que el viento llama, solitario, río. Disuelto ya en tu nieve el nombre mío,
vuélvete a tus montañas trepadoras,
ciervo de espuma, rey del monterío.

Rafael Alberti, 1924

Poesia de Machado.A Julio Romero de Torres

    AMANECER DE OTOÑO

A Julio Romero de Torres

          Una larga carretera
entre grises peñascales,
y alguna humilde pradera
donde pacen negros toros. Zarzas, malezas,jarales.           Está la tierra mojada
por las gotas del rocío,
y la alameda dorada,
hacia la curva del río.
Tras los montes de violeta
quebrado el primer albor:
a la espalda la escopeta,
entre sus galgos agudos, caminando un cazador.

Antonio Machado

recetas de cocina

Receta de Bizcocho de Chocolate Y Naranja

09/07/2012

Esta receta es para preparar un decicioso Bizcocho de chocolate y naranja. Con esta receta prepararás un bizcocho de chocolate y naranja muy fácil de preparar, usamos un chocolate bastante amargo que le da un punto esquisito.

Ingredientes básicos generales. Para más detalle mirar la receta completa:

- chocolate negro fundido
- Azugar (1 vaso)
- huevos
- harina de repostería
- aceite de oliva suave, un vaso mediano.
- levadura.
- Zumo de una naranja.
- Ralladura de naranja.

Preparación:

Para más detalles sobre la preparación del Bizcocho de Yogur con Naranja visite la págin principal Bizcocho de Chocolate

Costilla a la sal

Ingredientes para 4 personas

- 1 bote de salsa Gaucha Ybarra
- 1 costillar de cerdo
 Guarnición:- 1 manojo de perejil
- 1 kg de patatas de guarnición
- 1 diente de ajo
- Piel de un limón
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra

Toma nota

POLLO A LA CERVEZA

Ingredientes

- Un pollo limpio y troceado pequeño
- Aceite de oliva virgen extra Ybarra
- 1 lata de cerveza
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 4 cucharadas de harina
- Sal
- Pimienta

Toma nota

Receta:
1.- Para comenzar enharinamos el pollo para lo que seguiremos nuestro truco favorito, metemos el pollo en una bolsa de plástico junto con 4 cucharadas de harina, agitamos unos segundos y listo.
2.- Pelamos y cortamos la cebolla, la zanahoria y los dientes de ajo.
3.- En un perol ponemos 6 cucharadas de aceite de oliva virgen extra Ybarra y doramos el pollo. Cuando esté dorado, lo quitamos del perol y reservamos
4.- En el mismo aceite de oliva, pochamos la cebolla junto con la zanahoria y el ajo.
5.- Cuando esté pochado, añadimos el pollo que habíamos reservado y salpimentamos.
6.- Por último, añadimos la cerveza y cocinamos entre 10 o 15 minutos hasta que la salsa espese por la harina del pollo.
Retiramos y servimos, fácil y delicioso

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